|
|||||||||||||||||
![]() |
|
||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||
| المنتدى الزراعي والحدائق يختص بالمواضيع الزراعيه ، والحدائق المنزليه والاستفسارات الزراعيه ، وتجارب الاعضاء |
![]() |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
رقم المشاركة : 1 (permalink) | |||
|
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم شجرة نادرة لا تعيش إلا في دولة المغرب إنها الشجرة التي يستخرج منها أغلى زيت في العالم شجر الأركان الأركان هو شجر نادر للغاية، يتواجد بجنوب المغرب فقط في العالم بأسره ! زيت الأركان هو أغلى الزيوت في العالم لكثرة فوائده... يذكر أن شجرة أركان من النباتات الطبيعية التي تنمو فقط في المغرب من دون غيره من بلدان العالم، وقد عمرت هذه الشجرة ملايين السنين، وتتوفر على قدرة هائلة لمقاومة الجفاف ومحاربة ظاهرة التصحر، وتنتشر على مساحة آلاف الهكتارات في عدد من المحافظات الجنوبية المغربية من ضمنها الصويرة وأغادير وتارودانت وتيزنيت وشيشاوة. ويستعمل زيت أركان الذي يستخلص بطريقة خاصة في أغراض التغذية والتجميل وبعض العلاجات الطبية، كما تستغل فضلاته كعلف مقو للماشية. وتعرضت غابات أركان على مر السنين لاستغلال مفرط وخطير سواء من طرف رعاة الماشية، أو منتجي حطب الوقود والفحم الخشبي، ولم يتم الالتفات إلى وضعيتها التي تنذر بالخطر إلا أخيرا حيث اتضح أن تأهيل هذه الشجرة وحمايتها يستوجب تضافرا فعليا وحقيقيا لجهود العديد من الجهات من ضمنها على سبيل المثال لا الحصر مراكز البحث العلمي، وإدارة المياه والغابات، والتعاونيات التسوية لإنتاج زيت أركان، ورجال الصناعة. الأركان : شـــجرة المغرب المباركة زيتها السحري يحفظ الصحة والجمال شـــجرة المغرب المباركة تنفرد بلاد المغرب فيما تنفرد به بشجرة يرجع تاريخها الى الحقبة الثالثة، وقد ورد وصفها في كتاب ابن البيطار، بالإضافة إلى عدة كتب بحاثة غربيين في أزمنة خلت. إنها شجرة الأركان أو الأرغان، وهي من الصنف ذاتي الإنبات لا يوجد منها إلا في المغرب. وتعمر زهاء 250 عاما. وتنتشر على ضفتي وادي سوس من مدينة آسفي إلى التخوم الصحراوية في الجنوب المغربي على مساحة 700 ألف هكتار. شجرة اركان مثمرة شجرة سحرية أدرك السكان في منطقة الأركان وهم قبائل بربرية، الخصائص السحرية لشجرتهم المباركة منذ عهود طويلة، واعتمدوا عليها في غذائهم، وغذاء ماشيتهم، فكانوا يأكلون زيتها، ويستخدمون الثفل المستخرج من عصر جوزها في الوقود، وعلف الماشية، وصنع لبخات لعلاج جروحها وإصاباتها وسخرته المرأة البربرية للعناية بجمالها، وأدخلته في الطب الشعبي لمنع الإجهاض وعلاج العقم. ثم جاءت الأبحاث والدراسات العلمية الحديثة لتعزز مكانة زيت الأركان ومنتجاته على الصعيد المحلي وتفتح له أبواب الأسواق الأوروبية على مصراعيها، فانهالت الطلبات من مختبرات شركات التجميل التي أصبحت تستخدمه كمكون نادر وثمين، والمحلات التجارية المتخصصة في بيع المنتجات البيولوجية، وعيادات الطب البديل والمطاعم الراقية في العواصم الكبرى مثل نيويورك وباريس ولندن. وابتكر الطهاة طباقا محضرة من هذا الزيت، ولا يفوتنا هنا أن نذكر إن لحم الماعز الذي يتغذى على شجرة الأركان مرغوب أيضا لنكهته المميزة. صحة يسمونها صيدلية الطبيعة يحتوي يزيت الأركان استنادا إلى التركيب الكيميائي على عدة أنواع من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة المفيدة في تخفيض نسبة الكولسترول السيئ من دون التأثير في مستوى الكولسترول الجيد، والأحماض الذهنية المتعددة غير المشبعة المفيدة للخلايا والمحفزة لإفراز البروسنغلندين (فئة سداسية من الأحماض الذهنية في الجسم)، الذي يساهم في تعزيز مناعة الجسم وقدرته على مقاومة الالتهابات وتنشيط الدورة الدموية، ولذلك ينصح به الأشخاص المصابون بأمراض الروماتيزم وأمراض القلب. وزيت الأركان غني أيضا بالفيتامين E والأحماض الفينولية الأحادي منها والمتعدد وكلها عناصر مضادة للأكسدة، وهناك أيضا أحماض الأوميغا 6، والسابونينات الفعالة في مقاومة الفطريات والبكتيريا، والالتهاب وتسكين الأوجاع، بالإضافة إلى السكريات والبروتينات، وقد كشفت دراسة أخيرة مقاومته للسرطان لاحتوائه على مادة Schottenol جمال أصبح زيت الأركان محط اهتمام كبير من قبل الباحثين بلغ أوجه هذا العام تحديدا، مما جعل المؤسسات التعاونية المنتجة له عاجزة عن تلبية الطلب المتزايد في الأسواق الخارجية، فبالإضافة إلى فوائده العلاجية أظهرت الدراسات العلمية (مختبر انتر رجيونال دوباري مختبر SGS كريبان روان) في فرنسا وغيرها إن لزيت الأركان مزايا أخرى تتعلق بالجمال تجمل في ما يلي ـ الوقاية من خطر الحمل على جلد البطن. ـ إعادة نضارة البشرة. ـ تحفيز الوظائف الحيوية للخلايا عبر تنشيط وصول الأوكسجين إليها. ـ ترميم الحاجز الجلدي. ـ القضاء على الجذور الحرة. ـ مقاومة شيخوخة الجلد. ـ تغذية الشعر، وتنعيمه وحمايته من التلف. ـ تقوية الأظافر. ـ ترميم مطاطية الجلد ولدانته. جودة مضمونة لا يمكن استخراج زيت شجرة الأركان إلا بعصرة أولى وباردة مما يجعله مضمون الجودة، و تثمر الشجرة عند بلوغ 5 سنوات، وتعطي حوالي 15 كلغ من الثمار. وتحتوي البذرة الزيتية على 60 في المائة من الزيت، ويقارب إنتاج المغرب منه 3400 طن . اذ تقوم النساء في أوقات فراغهن بإزالة اللب عن الثمرة وتكسير القشرة الصلبة يدويا لاستخراج البذور، ثم تسخن فوق حرارة معتدلة في أوان فخارية وتطحن بالرحى. وبعد خلط العجينة الناتجة عن الطحن بالماء تعصر جيدا، ويفصل الزيت عن الماء بعد ذلك. غير إن الاهتمام الدولي بشجرة الاركان ترجم إلى إنشاء مؤسسات تعاونية مزودة بمعاصر حديثة سمحت بتوفير الكثير من الوقت والجهد وزيادة الإنتاجية. ألأنقراض ما فتئت الجهود تتضافر على المستويين المحلي والدولي لحماية شجرة الاركان من الانقراض. فقد خسر المغرب نصف المساحة التي تغطيها غابات الاركان في ظرف قرن واحد، وما زال يخسر حوالي ستة هكتارات كل عام بسبب عوامل كثيرة منها الرعي الجائر، وقطع الأشجار وتكثيف الزراعة بالسهول. ونظرا إلى دور هذه الشجرة الكبير في الحفاظ على التوازن البيئي، صنفتها منظمة اليونسكو ضمن التراث العالمي في عام 1999. ويتوقع أن يضمها الاتحاد الأوروبي إلى قائمة المنتجات الزراعية ذات الجودة التي ستخضع لحماية خاصة ضد الاستخدام العشوائي. وهناك عدة مبادرات دولية تقدمت بها مؤسسات ألمانية وفرنسية وبلجيكية وكندية ويابانية للحفاظ على غابة الاركان، وتنمية منطقة انتشارها، ودعم سكانها لتشجيع الإنتاج يجري معهد الك ويت للأبحاث العلمية أول دراسة لزراعة الاركان في الكويت ( يا رب تنجح حتى لا نترك ما من الله فيه علينا إلى أعدائنا . freebalad2003 ) ، كما عمدت إسرائيل إلى زراعة مئات الهكتارات منها في صحراء النقب منذ عام 1984، ( طيب متى تقوم حكوماتنا باستثمار ما هو مفيد بدل من أن يترك في يد الأعداء , freebalad2003 ) ويتوقع أن تصبح المصدر الرئيسي لتزويد مختبرات التجميل الكبرى في بلدان الشمال بزيت الاركان . ( لماذا لا تقوم دولنا العربية بهذا منها تشغيل الشباب و منها تعود بوارد عليها و ما أكثر مختبرات التجميل في العالم freebalad2003 ) ويباع اللتر الواحد منه فيها بـ 43 دولارا مقابل 4 دولارات للتر من زيت الزيتون. ثمار شجرة الاركان آخر تعديل freebalad2003 يوم 05-18-2009 في 12:35 PM.
|
|||
|
|
|
رقم المشاركة : 3 (permalink) | |||||
|
اهلا ومرحبا بكم اخوي
آخر تعديل روافد يوم 10-06-2008 في 04:10 AM.
|
|||||
|
|
|
رقم المشاركة : 7 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||
|
السلام عليكم
ان شاء الله تعالى تمتد الايادي لحماية هذه الشجرة على الرغم اني اظن ان المسؤولين ينتظرون الى ان تنقرض هذه الشجرة من الارض العربية و بعدها يبدأون بالتباكي عليها كما ما زالوا يتباكون على غيرها و نقول انظروا ما فعله الاستعمار لقد سرقوا شجرتنا المباركة من ارضنا و زرعوها في اراضيهم او يذكرونها في الكتب و يقول انظروا ايه الناس ان هذه الشجرة التي تمد مصانع الزينة عندكم اصلها عربي كما ما زلنا نتفاخر في ماضينا و نحن نعود القهقري للاسف هذا هو حالنا اما تفاخر بما فعل اجدادنا او تباكي على ما اضعناه و اضاعه آباؤنا, و الله المستعان في الاولى و في الاخرة شاكرا مرورك اختنا الغالية الوفاء |
||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
رقم المشاركة : 8 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||
|
السلام عليكم ان شاء الله اختنا مجدولين يتم الحفاظ عليها من قبلنا و حتى من قبل غيرنا لانها فعلا تعتبر صيدلية لان هناك مقالات كثيرة عن فوائدها و بعدة لغات يعني حتى اهل الاختصاص منبهرين فيها و مهتمين جدا طبعا خارج وطننا العربي و هناك مساعي لزراعتها في عدة دول عربية من قبل الاجانب للمحافظة عليها ان شاء الله يتم الاهتمام فيها اكثر. شاكرا مروركم أخوكم |
||||||||||||||||||||||||||
|
|
|
رقم المشاركة : 10 (permalink) | |||
|
السلام عليكم اشكر مرورك اخي العزيز بالنسبة لهذه الشجرة و التي تعتبر صيدلية كاملة و ارتفاع سعر زيتها فهي غير معروفة عند الكثيرين لانها لا توجد الا في المغرب الشقيق , أما محاولة استزراعها فبعض الدول تحاول زراعتها و اول دولة فكرت في زراعتها في عصرنا الحديث هذا و للاسف الشديد هي أسرائيل ( انظر من يزرع) أما الدول العربية فللاسف لم اقرأ ان هناك دولة عربية تحاول زراعتها , و لكن هناك شركة اجنبية تحاول زراعتها في دولة الكويت الشقيقة ( شركة أجنبية ) للدراستهم ان الجو قد يكون ملائم و لكني عند محاولتي استقصاء موضوع زراعتها في الكويت او محاولة الكيان الصهيوني ذلك فلم اعثر على ما حصل من تجارب هل نجحت ام لا , و ان شاء الله احد الاعضاء في يوم ما يبشرنا ان عملية الزراعة نجحت على الاقل للحفاظ على هذه الشجرة النادرة .( لانه قد تكون هناك بحوث في لغات اخرى غير العربية و لم اعثر عليها , ) و دمتم بالف الف خير اخي الغالي أخوكم |
|||
|
|
|
رقم المشاركة : 11 (permalink) | |||
|
صور لمراحل انتاج الزيت المغربي النادر من الشجرة ( اركان) ![]() ![]() يعتبر المغرب الدولة الوحيدة اللتي تتوفر على شجرة نادرة تسمى شجرة اركان وهذه بعض المراحل اللتي تقطعها ثمار هذه الشجرة قبل ان تصبح زيتا ذا فوائد تجميلية وغذائية كبيرة. اول مرحلة هي مرحلة الجني اللتي تتم في ظروف صعبة نظرا لتزامن الجني مع الحرارة المفرطة اللتي يعرفها جنوب المغرب. ![]() ![]() بعد حمل الثمار الى المنازل تقوم النساء بازالة قشرتها الخارجية لتصبح على هذا الشكل. ![]() بعدها ياتي دور استخراج النواة الداخلية عن طريق تكسيرالثمار ![]() ![]() لتصبح على هذا الشكل ![]() هنا اذا ارادوا هذا الزيت لاغراض تجميلية يقومون بطحن النواة مباشرة واذا ارادوه للتغذية يقومون بتجفيفيها على النار قبل طحنها وهذه صورة للعملية ![]() بعدها تاتي عملية الطحن وتكون غالبا بالة حجرية تسمى الرحى وهذه صور لعملية الطحن او السحق ![]() ![]() ![]() آخر تعديل freebalad2003 يوم 05-18-2009 في 12:55 PM.
|
|||
|
|
|
رقم المشاركة : 12 (permalink) | |||
|
بعد الطحن نحصل على هذه المادة |
|||
|
|
|
رقم المشاركة : 18 (permalink) | ||||||||||||||||||||||||||||
|
السلام عليكم
اشكرك اخي الغالي و ان شاء الله يتم تثبيته و ان يكون موضوع مفيد معه تحياتي و شكري أخوكم
|
||||||||||||||||||||||||||||
|
![]() |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
![]() |
![]() |
| أقسام المنتدى |
|
المنتديات العقارية العامة @ المنتدى العقاري العام @ منتدى الإستشارات العقارية العامة @ منتدى سيدات العقار @ منتدى الاخبار العقاريه @ منتدى المساهمات العقاريه @ إستراحة العقاريين المنتديات العامه ) @ بعيدا عن العقار @ منتدى الأسهم @ ملتقى الاعضاء والترحيب @ منتدى الثقافــة والأدب @ منتدى المجتمع والصحه @ منتدى الشكاوي والاقتراحات و الطلبات @ القسم الاداري @ منتدى المنشأت - المقاولات - الهندسة المعماريه @ العروض العقارية في المنطقة الوسطى @ العروض العقارية في المنطقة الغربية @ العروض العقارية في المنطقة الجنوبية @ العروض العقارية في المنطقة الشرقية @ العروض العقارية في المنطقة الشمالية @ العروض العقارية في دول الخليج @ العروض العقارية في الدول العربية و العالمية @ منتدى العروض والطلبات غير العقارية @ منتدى الديكور والمنزل @ منتدى حــواء العــام @ قسم مطبخ حواء @ قسم الموضه و التجميل @ العروض التجارية @ منتدى لوائح وانظمة العقار في المملكة العربية السعودية @ المنتديات العقارية المتخصصة @ قسم تأجير العقار @ قسم تأجير العقار @ قسم تأجير العقار @ قسم تأجير العقار @ قسم تأجير العقار @ قسم تأجير العقار @ قسم تأجير العقار @ ارشيف المنتديات @ المنتدى الإسلامي @ المنتدى الزراعي والحدائق @ المكاتب العقاريه والمسوقين العقاريين @ المسابقه الثقافيه @ قسم الطلبات العقارية @ قسم الطلبات العقاريه @ قسم الطلبات العقاريه @ قسم الطلبات العقارية @ قسم الطلبات العقاريه @ قسم الطلبات العقاريه @ قسم الطلبات العقاريه @ المنتديات الإدارية @ قسم الادارة @ النــادي العلمــي @ الحاسب والتقنية @ السياحه والرحلات @ المنتديات المتخصصة @ منتدى العروض العقارية في مدينة الرياض @ قسم الطلبات العقارية @ قسم تأجير العقار @ عالم السيارات - صور سيارات - دراجات نارية @ العروض العقاريه في جمهورية مصر العربية @ قسم الطلبات العقاريه @ قسم تأحير العقار @ منتدى البرمجة اللغوية العصبية NLP @ منتدى دليل المكاتب العقارية في جمهورية مصر @ |